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不粘锅购买要了解的十大要素

时间:2024-12-26 15:28:59 点击:167次

在文章开头要重申几点:

1、不粘锅是厨具发展史上最伟大的发明之一,它极大的降低了烹饪的门槛,让更多的人能轻松烹饪

2、不粘锅都是有涂层的,买锅的时候,所采用的涂层是重要选择因素之一,一般来说,有认证的涂层都是安全的不含有毒性。

3、所谓的“物理不黏”是不存在的,最好的物理不粘设计,应该也是比不过最差的不黏涂层,至于养好的陈枝记铁锅为什么不黏?你可以把经年累月的油膜视为它的“不黏涂层”。

4、和刀具锋利度的“持久度”类似,涂层的耐久度也是分等级的,采用不同耐磨度的涂层,也会影响到锅的价格。但是也不是决定一口锅最终价格的唯一因素,还要考虑到做工、品牌附加值等等。

5、涂层的等级和耐用的时间并不一定成正比。在正常使用的情况下,100块钱的锅能用1年,不代表500块钱的锅能用足5年。

6、不粘锅是消耗品,这是需要确定的,和消费行为直接挂钩的属性,即使你用的再小心,只要是在使用,不粘涂层就在不停的磨损,当涂层被磨穿,那么不黏效果就不复存在,这口锅的寿命也就到了尽头,所以不用想着买一口能传家。

7、和钝刀可以经过研磨再度变得锋利不同,不粘锅的涂层破坏后,是无法再修补的。至少目前没出现这样的便民黑科技。不管你是正常操作还是非正常操作,当你发现已经开始粘锅的时候,就果断更换新锅吧。这个时间一般是一年左右。

8、至于用什么价位的不粘锅作为消耗品,这个需要看你的财力预算而定。除了重型铸铝不粘锅,我并不建议大家买很贵的来用,除非你每次看到它都能觉得赏心悦目。

9、涂层有很多种,除了耐磨度这个最重要的属性之外,不黏的程度也会有区别,这是需要考虑的第二属性,比如陶瓷涂层的不黏性能就比较难驾驭。

10、虽然第一口不粘锅诞生在法国,但意大利是目前生产不粘锅技术最成熟的国家,包括WMF/菲仕乐等*级厨具大牌在意大利都有自己的不粘锅生产线。相比意大利和德国造,前者的性价比要高很多。

所以,在同等价格的基础上,买不粘锅,我会首选意大利产。


购买理由

前段时间逛喜地商城发现了几口便宜的意大利不粘锅,看到标价我的第一感觉是“好便宜!”,比国产的苏泊尔、炊大皇、九阳之类都要便宜了!

点进详情页面看了下,发现颜值也不错,于是准备加购物车买来看看实物质量到底如何,结果,发现。。。

不粘锅购买、使用“十诫”,放着几十块钱的意大利锅不买,买什么苏泊尔?

“到货提醒”是什么鬼?已售光???

然后我感觉搜索了下,发现。。。。。最便宜的几口都是售完、售完、售完,我才几天没看而已,至于吗?

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