一
外地朋友来杭州，请我推荐本地菜馆。
“新白鹿，绿茶，外婆家……”我掰着指头，回忆自己和朋友平时会去的那些餐厅。
“楼外楼呢？”朋友不甘心地问，提醒我是不是答漏了。
“楼外楼？”我耸耸肩，“你实在想去，去就是了。”
作为老字号，楼外楼的名气很大，大到凡是来杭州旅游的人，都耳闻它的大名，把它列在自己的打卡列表中。
不得不说招牌上的三个字取得妙，借着“山外青山楼外楼”的金句迅速打开知名度，烙进每一个接受过九年制义务教育的你我心中，影响力广泛，传播力满分。
但实际上，这个“楼外楼”和诗里的楼外楼就不是同一栋——诗中的楼宇最迟也是建于南宋，塌了恐怕都有几百年了；而这个唤作“楼外楼”的馆子虽然也有 160 年历史，和距今近 900 年的南宋仍然不可同日而语。
大家念着耳熟能详的名诗，坐进中华老字号的位子，花的是高价，吃的是文化。
最关键的问题来了：那到底楼外楼好吃不好吃呢？让我们打开大众点评和辉达，搜索一下来自民间的真挚声音。
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